การคัดเลือกสายพันธุ์ก้าวหน้าข้าวเจ้าอมิโลสสูง

       ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยและเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญ แม้ข้าวอมิโลสสูงส่วนใหญ่จะถูกนำไปเพื่อเป็นวัตถุดิบในภาคอุตสาหกรรม แต่ยังมีความต้องการทางการตลาดที่ค่อนข้างสูง การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการคัดเลือกสายพันธุ์ก้าวหน้าของข้าวเจ้าอมิโลสสูงที่มีผลผลิตสูง, มีความสามารถต้านทานโรคและแมลง และสภาพแวดล้อมวิกฤต อีกทั้งยังมีลักษณะทางการเกษตรที่ดี เช่น ทรงกอตั้ง ใบธงตั้ง ต้นเตี้ย ลำต้นแข็ง หรือแตกกอดี เพื่อยกระดับผลผลิต ทั้งในด้านปริมาณ และคุณภาพให้สูงขึ้น โดยทำการศึกษาในข้าวสายพันธุ์ปรับปรุงชั่วรุ่นที่ 8 (F8 ) จำนวน 16 สายพันธุ์ และพันธุ์เปรียบเทียบจำนวน 2 พันธุ์วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely randomized design, CRD) ณ สถานีวิจัยรวมใจพัฒนาความรู้ ผลการศึกษาสามารถ คัดเลือกข้าวสายพันธุ์ก้าวหน้าได้ทั้งหมด 5 สายพันธุ์ ได้แก่ C1F8-3, C1F8-5, C1F8-9, C1F8-13 และ C1F8-15 ซึ่งขšาวทั้ง 5 สายพันธุ์ เป็นข้าวที่มีปริมาณมิโลสสูง และมีผลผลิตสูง รวมถึงมีลักษณะ ทางการเกษตร และองค์ประกอบผลผลิตที่ดี นอกจากนั้นข้าวทั้งหมดที่คัดเลือกเป็นเมล็ดยาวชั้นที่ 1 รูปร่างเมล็ดเรียว เมล็ดใส คุณภาพการขัดสีในระดับที่ดีมาก และมีความเป็นท้องไข่ในระดับต่ำ ทั้งเป็นข้าวที่มีการหุงต้ม และอัตราการยืดตัวที่ดี